Искривляются огурцы из-за неблагоприятной диеты. Это происходит потому, что в кислой почве избыток кислоты, являющейся токсичной для огурцов. При обильном удобрении нитратом аммония (селитрой), или злоупотребив, содержащим его, птичьим пометом, в комплексе с частыми поливами получается подкисление почвы.

Почему огурцы искривляются?

Почва с кислой реакцией, как правило, перенасыщена марганцем, медью, цинком и алюминием. Корни огурцов поглощать ионы этих элементов в больших количествах, что приводит к их чрезмерному накоплению в растении.

Было обнаружено, что деформированные огурцы получали, когда растения выращивали на очень кислых почвах. Содержание марганца, меди и цинка огурцов было в гораздо большей степени, чем в овощах, выращенных на умеренно кислых почвах.

Высокие концентрации меди и цинка, способны ингибировать (подавлять) механизм синтеза ауксина в растениях. Фитогормоны ауксина, как известно, являются стимуляторами роста и отвечают за величину плода.

Дефицит кальция и катионов магния на фоне избытка токсичных ионов алюминия, марганца, меди и цинка приводит к дисгармонии метаболических процессов в огурцах. В результате нарушается приток продуктов фотосинтеза от листьев к плодам.

Слишком кислую реакцию почвы, отрицательно влияющую на рост и развитие растений можно исправить добавлением в нее извести (повысить кальций). Для этого используется известняк, гашеная или негашеная известь и т. д.

Чтобы прекратить деформацию огурцов нужно сделать агрохимический анализ почвы и в зависимости от него произвести известкование.