Виноградная лоза очень тесно вплелась в судьбу и историю развития человечества. Я думаю если более тщательно изучить первоисточники, то можно обнаружить один интересный факт, который изначально люди почему-то оставили без внимания.

Немного интересного о винограде

     В тот момент, когда в Райских садах на даче у Всевышнего, Ева вероломно соблазнила Адама наливным яблочком, предварительно она его подпоила забродившим виноградным соком, исключительно в целях придать ему пущей сговорчивости. И сей трюк с виноградным соком настолько полюбился незамужним девам, что из истории они в целях секретности сей факт опустили и успешно пользуются им и поныне, между словом, неукрывные сорта винограда для подмосковья — читаем статью, если есть интерес к выращиванию плода в наших условиях.

     Создатель был дачником, безусловно, знатным, и яблочки выращивал отменные, при этом и не применял ни грамма химикатов, но не вкусив виноградного напитка, Адам ни в коем разе не соблазнился бы запретным фруктом, Ева, вероятнее всего, осталась при своих плотских вожделениях, а Адам сберег полный набор ребер и незапятнанную совесть.

     Так что вероятно, виноград сыграл фатальную роль в развитии человечества. Но если серьезно, виноград очень важный продукт в рационе человека, и даже пропустив заслуги на поприще виноделия, ягоды винограда невероятно полезны и неповторимы по набору витаминов и микроэлементов. Кто регулярно и в достаточных количествах, употребляет виноград в пищу, живет значительно дольше, а главное, счастливее.

     Но не будем надолго забывать о вине, и про его роль в жизни людей. Если представить скольких людей вино подтолкнуло к совершению тех или иных поступков. И не столь неважно правильные были те поступки или, напротив, недостойные, но фактично многие из них свершились только благодаря вину, неоспорим. Сколькие влюбленные так и не решились сказать друг другу главные слова, если не держали в тот момент в руках бокалы, а соответственно не родилось много славных людей, или родились, но были не столь положительными. Но с другой стороны, скольких ссор удалось бы избежать, да что там ссор многие войны не разгорелись, не будь в тот миг щедро орошенные перебродившим соком виноградной лозы.

     Но эта часть сайта посвящена не вину, а тому как вырастить виноград. Хотя в разделе «кулинария» данного ресурса я обязательно опубликую несколько полюбившихся рецептов изготовления вина в домашних условиях, а в частности, на даче. 

     Виноград – растение прихотливое, а многие столовые и изысканные винные сорта еще весьма капризны. Выращивание винограда занятие очень непростое и трудоемкое, но и весьма благодарное и почетное. Освоив основные секреты и особенности виноградарства, и руководствуясь материалами систематически добавляющихся статей на этом сайте заботливо собранных мною в отдельный раздел, позволит насладиться вкусом, букетом и ароматом из вашего бокала ничем не уступающим аналогичным сортам из винограда выращенного где-то на юге Франции.

     Выращивание винограда очень захватывающе, втянувшись, со временем дачник, сам того не замечая, начинает лелеять виноградную лозу словно собственного ребенка. И виноград, почувствовав любовь, виноградаря и ощутив заботу его бережных рук, старается с лихвой отплатить человеку щедрым урожаем и изыскано-утонченным вкусом ягод.

     А забот с виноградником действительно хватает, занятие — это весьма хлопотное, и прежде, чем созреют, искрясь на солнце необъятные гроздья налитых сочных виноградин, труда в лозу придется вложить немало. Да и знания понадобятся обширные, чтобы достигнуть результатов в выращивании винограда, нужно постоянно учиться и совершенствоваться в этом вопросе, нюансов очень много, а вы знали, что можно осуществить выращивание винограда из черенков в домашних условиях?Виноградарь должен понимать:

• Как и когда укрыть виноград на зимовку, а затем, когда раскрыть лозу.
• Очень важны знания при обрезке винограда.
• Как виноград правильно пасынковать в течение всего лета.
• Сколько гроздей винограда оставить на кусте для вызревания в зависимости от состояния и возраста лозы.
• Как сформировать куст винограда.
• Как, когда и чем виноград подкармливать и удобрять.
• Как и когда осуществлять полив винограда, и в каких количествах.
• У винограда множество уникальных, свойственных только ему болезней, и других недугов присущих остальным растениям, все их нужно вовремя выявить и вылечить, кроме этого винограду требуется постоянное профилактическое, своевременное опрыскивание.
• Виноград облюбовали полчища насекомых-вредителей, с которыми необходимо непрерывно сражаться.
• Ягоды винограда нужно также уберечь в период созревания гроздей от любителей полакомится виноградинами из числа крупных насекомых и птиц.
• Очень важно угадать, когда виноград собрать, с одной стороны, необходимо чтобы ягоды качественно вызрели и набрали сахар, с другой стороны передержав гроздья на лозе, существует риск потерять вкус и аромат присущий сорту.

    Перечисленные аспекты, всего лишь крупинка из того объема информации, которой должен владеть истинный виноградарь, предлагаю вместе учиться и осваивать сию увлекательную науку – виноградарство!